Как выяснили ученые-онкологи из Дублина, пищевая добавка, приготовленная на основе дрожжей, помогает организму вырабатывать более сильные иммунные клетки, нацеленные на борьбу с раком. В ходе опытов на мышах, у которых было искусственно вызвано ожирение, биодобавка смогла повлиять на рост иммунных клеток и усилить иммунный ответ.
Как известно, ожирение может не лучшим образом влиять на иммунную систему, затрудняя борьбу организма с опухолями. Исследователи решили выяснить, может ли простая пищевая добавка перепрограммировать иммунные клетки еще на ранних стадиях развития так, чтобы вызвать более сильный и продолжительный иммунный ответ на опухоль.
На протяжении 4-12 недель часть подопытных мышей получала обычный рацион питания, другая часть – пищу с высоким содержанием жиров и дополнительно – дрожжевой бета-глюкан. После этого животным подсаживали разные типы раковых клеток (колоректальный рак, рак кожи и рак молочной железы). Ученые хотели проверить, могут ли биологические добавки на основе дрожжей исправить иммунную дисфункцию, вызванную ожирением, и как долго после снижения веса будет держаться положительный эффект.
В итоге удалось доказать, что для того, чтобы усилить иммунитет путем перепрограммирования стволовых клеток костного мозга, достаточно было дрожжевой бета-глюкан получать с пищей. В более ранних исследованиях для этой цели требовались инъекции.
Скорректировав рацион мышей, страдающих ожирением, удалось восстановить уних врожденный противоопухолевый иммунитет и повлиять на долговременную иммунную память, которая продолжает работать даже после снижения веса.
Простая пищевая добавка с дрожжевым бета-глюканом может помочь повысить способность иммунной системы бороться с раком, дополняя существующие методы лечения, такие как химиотерапия и иммунотерапия. Также, возможно, добавка улучшает реакцию на вакцины и устойчивость к инфекциям, говорят авторы исследования.
Anna E. Ledwith et al, Yeast β-glucan supplementation supports immunometabolic anti-tumor responses and reverses obesity-induced dysfunction via trained hematopoiesis, Cell Reports (2026). DOI: 10.1016/j.celrep.2026.117648
